Баница със сирене, прясно мляко и масло!

Баницата, която приготвям и винаги става сполучлива, в къщи много я обичат.

Продукти:

1 пакет  кори за баница
4 яйца
половин литър прясно мляко
300 гр. сирене
125 грама краве масло

Начин на приготвяне:

Намазваме тавата с масло. Започваме, като надипляме  две кори, които поръсваме с натрошено сирене. Продължаваме с по една кора, като на всяка слагаме сирене. докато останат две кори, които слагаме най-отгоре. Нарязваме на квадрати. Заливаме баницата с разтопеното масло. Отделно разбиваме яйцата и млякото, със сместа заливаме и оставяме за около 5-10 минути, след което печем  в загрята на 180 градуса фурна. Приятен апетит!

Вкусен сладкиш с ябълки!

5 нacтъpгaни ябълки
1 ч.ч. захар
3 яйцa
2 ч.ч. бpaшнo
1/2 ч.ч. oлиo
1 ч.л coдa бикapбoнaт, угaceнa в малко oцeт
1 ч.л. бaкпyлвep
кaнeла

Разбийте яйцaтa със зaxapта на гъста и пухкава маса. Добавете постепенно oлиoтo, а след него - бpaшнoтo, смесено с бaкпyлвepа. Настържете ябълките и ги добавете към сместа накрая, заедно с кaнeлaтa. Рaзбъpкайте добре с лъжица и оставете тестото дa пoчинe 10 минyти. След това го изсипете в намазнена и нaбpaшнeнa тaвa или кексова форма и печете в yмepeнa фypнa oкoлo 25 минyти.

Автор: lakomnik.bg

 

Туршия от зелени домати!

 Как да приготвим вкусна туршия от зелени доматчета:

2 кг дребни зелени домати
15 зърна черен пипер,
3-4 зърна бахар
100 гр олио
200 гр винен оцет
(6 градусов)
100 гр сол
1 китка пресен копър
120 гр захар
5-6 скилидки чесън


Изберете по-дребни зелени домати, ако обичате повече чесън - сложете повече, общо взето това важи и за другите съставки.

Доматите се измиват добре. Не е нужно да се отстранява мястото, където е била дръжката. Нарязват се на полумесеци (например с дебелина 0,5 см в широката част) и се слагат в голяма тава. Подобно на начина, по който престояват плодовете за сладко, посипваме зелените домати със захарта и солта. Така престояват 2-3 часа, след което ги отцеждаме добре.

Сокът, който се е образувал от доматите, заедно с олио, оцет, подправки, се слагат в тенджера, оставяме да ври 1 минута и изключваме.
 В буркан, слагаме на дъното стрък копър (поне педя дълъг), до средата нареждаме домати, пак слагаме копър +една скилидка чесън и отново домати и копър. Заливаме с изстиналата марина
Бурканите се затварят добре с капачки и се заварят за 5-6 минути.

Кифлички с локум!

Необходими продукти:
1. Едно пакетче суха мая./ако няма суха,  1 кубче/
2. 250 гр топла вода.
3. Три яйца
4. 3 суп. лъжици захар.
5. 1/3 чаена чаша олио 
6. брашно, колкото поеме./около 1 кг/.
7. 3 кутийки локум.

                                                              Начин на приготовление:

Пресявате брашното. Правите кладенче и изсипвате топлата вода, маята. Отделно, добре разбивате двете яйца плюс 1 белтък/единия жълтък оставяте за намазване/, захарта и олиото, като поставяте и тази смес към водата. Постепенно добавяте брашно, замесвате тесто като за хляб. Оставяте да втаса на топло. След това отново размесвате и разделяте на 3 топки. Всяка топка разточвате на кръг, с дебелина 2 -3мм. и разрязвате на 8 триъгълника. Във всяко триъгълниче поставяте 3 половинки локум и завивате във форма на кифличка. И така оформяте и нареждате кифличките в леко подмазнена  тавичка. Намазвате  всяка с жълтъка, към който сте добавили малко водичка. Поръсвате със захар. Вече готовите  локумки отново оставяте да втасат на топло. Печете на предварително загрята фурна. От тези продукти стават две тави кифлички много вкусни. Приятен апетит!

Вълшебството на фурмите!

Фурмите са невероятни плодове, укрепващи здравето и удължаващи живота.

Според диетолозите това е един много полезен продукт и препоръчват да използваме вместо сладки. Лечебните му свойства са известни още от древни времена.
Медиците са установили, че ниските нива на кръвната захар често води до силен глад, но след използването на няколко фурми, чувството на глад изчезва. По този начин, ако на гладно се хапнат няколко плода, то няма да се преяжда и ще се запази физическото здраве.
Съдържат 23 различни аминокиселини, които липсват в повечето други плодове. Богато съдържание на триптофан, който е необходим за оптимално функциониране и поддържане на нормалното психическо състояние на мозъка, особено в напреднала възраст. Триптофанът предотвратява стареенето, достатъчно количество от него в диетата, спира процесите на стареене на клетките в организма. Благодарение на триптофан имат леко успокоителен и хипнотичен ефект. Глутаминовата киселина - предотвратява появата на киселини, чрез неутрализиране на повишената стомашна киселина. Селенът-намалява риска от рак, засилва имунната система и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.
 Огромното количество захар във вид на /глюкоза и фруктоза 25-55%/, което се абсорбира бързо от организма, витамин В5, не само бързо задоволяват глада, но и възстановяват физическите сили, жизненост и свежест на мозъка и нервите. Не съдържа холестерол, ниско калорийни, така, че не се страхувайте за теглото си.
Дори само 200 грама от плода съдържат невероятно количество минерални соли и витамини. Само 10 фурми са достатъчни за дневната доза на магнезий, мед, сяра, желязо, част от калций. Така, че човек може да преживее няколко години ако се храни само с вода и фурми.
Дългосрочни проучване на съвременната медицина констатира много полезните свойства на този продукт. Ето някои от тях:
. фурмата не пренася никакви опасни за здравето на човека бактерии, микроби и паразити.
. отличен ефект в борбата срещу вредната амеба.
. съдържа вещества, които убиват бактериите в човешкото тяло.
. основна храна и лекарство за астронавтите,  по-здрави тела.
. съдържа вещества, които увеличават гъвкавостта на мускулатурата на матката, което улеснява процеса на раждане при жените и прави раждането по-малко болезнено.
. съдържа витамин А, поддържа и подобрява кокошето зрение, поради наличието на вит В, спомага за нормалното функциониране и развитие на мускулната система.
. подобрява апетита. приемането на гладен стомах убива паразити.
. влияе положително на мозъка и психиката.
. възстановява силите, дори при силно изтощение само за половин час.
. за лечение на дихателните пътища.
. високото съдържание на калий стимулира дейността на сърцето при сърдечна недостатъчност.
. възстановяват здравето след дълго боледуване.
. предотвратява развитието на рак на стомаха и дебелото черво.
. подходящи при анемия.
. пектинът и фибрите увеличават чревната перисталтика,
. полезни при лечение на олигоспермия/увеличава броя на сперматозоидите.
. при импотентност.
. при заболявания на нервната система.
. много полезни за възстановяване на организма при жени, след раждане.
. съдържа стимуланти, които повишават мускулатурата на матката в последните месеци на бременността. това не само улеснява процеса на раждане, но също така намалява периода на кръвотечение.
. при морска болест.
. при настинка.
. за предотвратяване на спонтанен аборт.
. за укрепване стените на капилярите.
. за подобряване на храносмилането.
. премахване на стомашно - чревни разстройства.
. имат почистваш ефект на храносмилателната система.
. подобрява зрението.
. намалява умората в очите.
. намалява високото кръвно налягане, подобряване на  кръвообръщението.
. намалява страничните ефекти на много антибиотици.
. удължават живота, предотвратява стареенето.
. обогатява майчиното мляко с витамини, допринася за цялостното развитие на детето чрез кърмата и устойчивостта към различни заболявания. Диетолозите препоръчват на бременните и кърмещи жени.
. за изцеление на кървене на венците, минералите съдържащи се във фурмите са много полезни за зъбите, укрепват зъбната структура.
. укрепват имунната система.
. предотвратяват образуването на канцерогенни вещества.
. намалява се образуването на кръвни съсиреци.
. за деца страдащи от нервни разстройства.
. предотвратява сърдечно - съдови заболявания, свързани с налягането.
. при отоци,
. виене на свят, причинено от заболяване на вътрешното ухо.
. при предменструален синдром при жените.
. регулира кръвната захар.
. отстранява от тялото тежки метали.
. справя се с депресията при бременни жени.
. предотвратява артрита.
. подтиска болката/съдържа вещества, подобни по структура на аспирина/.
. намалява риска от рак на панкреаса.
. ползата при лечение на рак е много висока.
. подобрява метаболизма, намалява нивата на холестерола в кръвта.
. при лечение на паразити на черния дроб и жълтеница, поради наличието на витВ.
. ефективно при мускулна болка.
Даже една фурма на ден, предизвиква необратими процеси в организма.

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43503320461/Kak-prigotovit--hachapuri-Lenivenkie--k-zavtraku-ochen-prosto