" МОЯТА РЕЛИГИЯ Е МНОГО ПРОСТА. МОЯТА РЕЛИГИЯ Е ДОБРОТА." ДАЛАЙ ЛАМА

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

Кифлички с локум!

Необходими продукти:
1. Едно пакетче суха мая./ако няма суха,  1 кубче/
2. 250 гр топла вода.
3. Три яйца
4. 3 суп. лъжици захар.
5. 1/3 чаена чаша олио 
6. брашно, колкото поеме./около 1 кг/.
7. 3 кутийки локум.
                                                              Начин на приготовление:

Пресявате брашното. Правите кладенче и изсипвате топлата вода, маята. Отделно, добре разбивате двете яйца плюс 1 белтък/единия жълтък оставяте за намазване/, захарта и олиото, като поставяте и тази смес към водата. Постепенно добавяте брашно, замесвате тесто като за хляб. Оставяте да втаса на топло. След това отново размесвате и разделяте на 3 топки. Всяка топка разточвате на кръг, с дебелина 2 -3мм. и разрязвате на 8 триъгълника. Във всяко триъгълниче поставяте 3 половинки локум и завивате във форма на кифличка. И така оформяте и нареждате кифличките в леко подмазнена  тавичка. Намазвате  всяка с жълтъка, към който сте добавили малко водичка. Поръсвате със захар. Вече готовите  локумки отново оставяте да втасат на топло. Печете на предварително загрята фурна. От тези продукти стават две тави кифлички много вкусни. Приятен апетит!