● 1 яйце
● 1 чаша мляко
● 1 чаша брашно
● 300 грама suluguni (извара)
● 30гр масло
бакпулвер, ако желаете
Начин на приготвяне:
1. Разбъркайте яйцето в купа.
2. Налейте млякото и отново разбийте.
3. Добавете брашното, като разбърквате. /бакпулвер/
4. Натрошете 300 грама извара или сирене.
5. Добавете сиренето към тестото и разбъркайте старателно.
6. В тиган, намазан с масло, се изсипва тесто и се запържва на слаб огън, докато леко покафенее.
7. След това обърнете на другата страна и запържете до готовност.
Приятен апетит!
