Зеленчуков кейк!


Продукти: 400 мл прясно мляко, 6 яйца, три домата, броколи -1 глава. 350 мл течна сметана, 6 кафени лъжици царевично нишесте, масло за намазване, сол, черен пипер.

Начин на приготвяне: Накъсаните броколи варете 15 минути, след това ги отцедете. Смесете млякото и сметаната. В купа разбийте яйцата, като добавяте постепенно царевичното нишесте. Добавете и сместа от мляко и сметана. Обелете доматите и нарежете на кубчета. Добавете доматите и броколите, солта и черния пипер. Разбъркайте всичко много добре. Фурната се загрява предварително на 180 градуса. Тавичката се намазвас масло и в нея се излива сместа. Пече се 35 минути. Сервира се топло.