Много хора не закусват, защото така са свикнали или просто нямат време. Други които закусват си похапват мазни храни като пържени яйца, кремвирши, сирене, салам, мляко, сандвичи, сладкиши. За съжаление тези храни притъпяват глада, но не съдържат зареждащите с енергия белтъчини и сложни въглехидрати.
Има прости рецепти, които се приготвят лесно и са много подходящи за началото на деня:
Овесени ядки, бадеми, настъргани ябълки, канела, мед. Ако обичате прясно мляко, за препоръчване е обезмасленото, но може да добавите и кисело. Тази закуска е богата на белтъчини, целулоза, и полезни мазнини.
Плодова салата: Нарежете банан, ябълки, портокали, круши. Можете да подправите със сок от лимон или лъжица кисело мляко.
Яйца със зеленчуци: Задушете яйцата в зехтин и добавете към тях зеленчуци: чушки, лук, броколи или други, които имате под ръка. Добавете подправки. Хапнете и филийка пълнозърнест хляб.
