" МОЯТА РЕЛИГИЯ Е МНОГО ПРОСТА. МОЯТА РЕЛИГИЯ Е ДОБРОТА." ДАЛАЙ ЛАМА

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

Пияна кокошка с плънка!


Ако има необходимост опърлете кокошката със спирт. Измийте я добре. Киселото зеле се нарязва ситно и се задушава с 250 грама гъби. Когато зелето стане готово прибавете 4 лъжици полусварен ориз и малко черен пипер и гьозум. С тази плънка напълнете и зашийте кокошката. Сложете в тавичка и залейте с 250 мл бира. Завийте със станиол, ако за кокошката се предполага че трудно ще се припече, може да разточите твърда кора от вода и брашно, разточвате и разстилате над станиола. Пече се 2 часа.