Според американски учени, когато човек иска да отслабне, закуската е най-важното ядене за деня. В изследването на доктор Даниела Якубович жените със затлъстяване, които поемали половината от дневните си калории на закуска, били с много по-добри резултати от други подложили се на по-строг режим на отслабване. Лекарката провела своите проучвания върху 96 доброволки, върху които приложила двете диети. При едната група закуската била обилна и с повече калории за деня, включваща мазнини и протеини, а при другата закуската била оскъдна, с по малко калории общо за деня и по-ниско съдържание на въглехидратите.
След 4-ри месеца доброволките от нисковъглехидратната диета имали по-добри резултати, но след 9 месеца положението се променило и така диетата с обилната закуска довела до отслабване с 20 процента, а при нисковъглехидратната диета то било само 5 %.
